Ingredientes

• 1 coco ralado

• 3 xícaras de açúcar

• 4 ovos

• 2 colheres de manteiga ou margarina

Preparo

    Bate-se as claras em neve e depois as gemas,coloca-se o açúcar e depois de bem batido,coloca-se metade da quantidade de manteiga ou margarina.Depois mistura-se o coco ralado. Com o restante da manteiga  unta-se um pirex e deixa-se o que sobrar no fundo do pirex. Coloca-se a mistura  e leva-se ao forno para assar.