Ingredientes:

30 quiabos

100g de camarão seco

1 tomate grande

1 pimentão médio

1 cebola grande

1 coentro (molho)

1 xícara de chá de azeite de dendê e sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o camarão seco junto com todos os temperos. Depois esquente o azeite e refogue todo o tempero junto com o quiabo que deve ser cortado em pedaços bem pequenos, acrescentando água moderadamente.

Deixe cozinhar até a semente do quiabo ficar roxa.