Ingredientes:

• 100g de tapioca

• 1 litro de leite de coco

Modo de Preparar:

Deixe de molho a tapioca com o leite de coco. (Aproximadamente 40 minutos)

Faça os bolinhos e passe na tapioca seca antes de fritar.

Frite-os em óleo bem quente, em quantidade suficiente para que fiquem cobertos.

Passe no açúcar e canela e sirva ainda quente com um cafezinho.